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SALUD INTEGRAL EN TU COCINA - PARTE 3

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EMPANADAS CASERAS Ingredientes: 1/2 libra de harina de maíz 1 libra de carne molida o pollo 2 juncos de cebolla 2 tomates sal al gusto 1/2 libra de cuchuco en polvo cúrcuma al gusto 2 cucharadas de aceite Preparación: Se mezclan la harina de maíz y el cuchuco. En un recipiente se prepara un guiso o ahogado con el tomate, cebolla, curcuma y sal; se sofríen a fuego lento hasta que se sazonan completamente. Se mezcla luego con la carne molida o pollo. A parte se prepara las harinas con la sal y se humedece con agua hasta adquirir consistencia suave y con forma para hacer las empanadas. Se  hace una arepa con la masa de las harinas delgada para que queden tostadas y crujientes.  En la parte central depositar la mezcla de las carnes y cerrar dándole una forma de media luna. CHEESE CAKE Ingredientes: 5 claras de huevo 400 gramos de queso ricotta Esencia de naranja al gusto 5 yemas de huevo 90 gramos de harina de trigo 50 gramos azúcar ...

SALUD INTEGRAL EN TU COCINA - PARTE 2

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PAN CASERO Ingredientes: 3 libras de harina de trigo panificable preferiblemente 30 gms de sal 3 huevos 20 gms polvo de hornear 60 gms leche en polvo 1/2 libra de mantequilla 200 gms azúcar 3 ml de esencia de mantequilla si se desea Agua aproximada 600 gms Preparación: Entre menos polvo de hornear o levadura mejor es, da mejor calidad de pan. Se comienza a hidratar la harina con el agua (1º etapa: fresado), el agua debe ser fría (sacada de la nevera). cuando y a no queda nada de harina pendiente de hidratar es cuando se comienza a amasar.  La masa no se debe apretar sino recoger suavemente y tirar un poco hacia arriba para que se oxigene. Se deja reposar la masa cuando vemos que se rompe un poco la masa, se deja 10 minutos cubierta si hay ráfagas de viento o el clima esta muy frio. Si se usa levadura seca se adiciona desde el comienzo del inicio de mezcla, si se usa levadura fresca se adiciona despues de que ya se ha amasado bien la masa y se le adiciona un poco...

SALUD INTEGRAL PARA TU CABELLO - TIPS EN TU CAMBIO DE COLOR Y/O LAS CANAS

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En este articulo socializaremos algunos consejos que pueden ayudar a tomar la mejor decisión al momento de un cambio de color. Las mechas sacadas con gorro son la mejor opción para aclarar un tinte, por ejemplo negro: se recomienda aplica el decolorante de la punta hacia arriba, hacia el crecimiento del cabello. Las puntas son las que menos se van a aclarar por esto se aplica primero en las punta del cabello. Cuando la punta empieza a reaccionar, o sea a cambiar su color dando a ver el inicio de decoloración se debe prestar atención y llevar solo hasta allí la decoloración y enjuagar con abundante agua. El  cloro de la piscina vuelve el cabello verdoso: por esta razón es recomendable sellar el cabello con mascarilla, tratamientos protectores de color (si desea conocer mas sobre el tema revisar el articulo anterior de Productos  para cambio de color en el cabello o envíenos su inquietud. Productos químicos que presentan la máxima toxicidad: fenilendiamina/PPD: se ...

SALUD INTEGRAL EN TU COCINA PARTE 1

En esta nueva sección de nuestro Blog compartiremos algunas recetas fáciles, deliciosas y porque  no; también muy deliciosas. Ustedes nos dicen que temas quieren encontrar y nosotros los satisfaceremos para que la Integridad de su Salud sea completa. PANQUE RÁPIDO Ingredientes: 2 tazas de harina 1/2 taza de mantequilla derretida (preferible mantequilla y no margarina) 2 huevos completos 3/4 taza de azúcar (preferible 3gr de estevia o 5 cucharadas de miel natural) 2 cucharaditas de polvo royal (si es de su gusto y desea que quede esponjado el panque) 1/2 cucharadita de sal (preferible sal marina) 3/4 taza de leche, crema de leche light, o jugo de piña o naranja En la licuadora bata en velocidad alta durante 3 minutos la mantequilla y los  huevos, alternándolos con el azúcar o estevia; incorpore la leche o jugo ayudándose con una espátula plástica. Añada los ingredientes secos previamente cernidos y seguir batiendo hasta formar una sola mezcla. Engrase el...

LIPOSOLV REDUCTOR

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LIPOSOLV REDUCTOR También bloquea la acumulación de triglicéridos insaturados y favorece la hidrolisis de los depósitos grasos ya formados. Ampliación del tema en: HTTP://LUZMABEN.COMUNIDADCOOMEVA.COM ACCION DEL LIPOSOL REDUCTOR: La asociación de Cafeína con Silicio Orgánico en un vehículo de fosfolípidos de soya, crea un sistema emulsificador y movilizador de los adipocitos altamente eficiente, hasta un 60% más activo por aumento de la eliminación a través de la microcirculación linfática. La cafeína es un componente del grupo de las Metil Xantinas. Da rápida adsorción, genera efectos lipoliticos sin causar efectos generales a la concentración utilizada. Interviene en el proceso de la lipolisis por inhibición de la acción de la fosfodiesterasa lo que ocasiona un incremento del cAMP. En el adipocito, el cAMP dispara la hidrolisis de los triglicéridos. El aumento intracelular de los ácidos grasos libres causado por la lisis puede llegar a in...

EL COLESTEROL Y SUS VERDADES - PARTE 2

El Colesterol y sus verdades El estudio "Lyon Heart Study" promueve el valorar la calidad de las grasas en la alimentación y no tanto a la cantidad de su consumo o eliminación de ellas. Francisco Grande Covián, investigador bioquímico asturiano y gran estudioso y defensor de la Dieta Mediterránea, dice que la dieta mas saludable consiste en: "comer de todo, pero moderadamente y que el aceite de oliva es enormemente beneficioso para la alimentación humana" -En próximo tema indicaremos la forma correcta de incluir el aceite de oliva en nuestra alimentación diaria-. Cuando hablamos de los ingredientes de la dieta mediterránea se habla del trigo, la vid y el olivo, las legumbres, las verduras, las frutas, el pescado, los quesos, los frutos secos y un condimento esencial y básico: la sociabilidad, el compartir en familia, en amistad. El aceite de oliva se tiene como fuente principal de grasa; también se tiene un consumo moderado de pescado, marisco, aves d...

SALUD INTEGRAL PARA TU CABELLO - PRODUCTOS PARA CAMBIO DE COLOR

PRODUCTOS PARA CAMBIO DE COLOR Para un cambio de color no es necesario siempre pensar en cambios radicales, lo que se requiere es obtener una coloración perfecta con los tonos más adecuados. También podemos ir desde unos simples reflejos para marcar la diferencia y dar un cambio favorable; hasta un cambio extremo que destaque un cambio total de color y estilo. También podemos ir desde unos simples reflejos para marcar la diferencia y dar un cambio favorable; hasta un cambio extremo que destaque un cambio total de color y estilo. Se pueden clasificar en: Tintes sintéticos: Permanentes con y sin amoniaco                                    Tintes Demipermanentes o Tono sobre tono                      ...